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茶者圣 圣者茶

永远致敬的茶学大师

作者:小编 日期:2020-09-17 09:56:02 点击数:

一直以来我们都在解说自己品牌的茶叶,今天小编想和大家聊聊在茶叶背后的那群奉献者。众所周知,每一个成功的背后都有无数的经验,每一份成果的背后都是无数人的心血。科技发明如此,茶叶当然也不例外。“二十世纪中国十大茶学家”应该大家都不陌生吧?他们分别是吴觉农、胡浩川、冯绍裘、蒋云生、方翰周、王泽农、陈椽、庄晚芳、李联标、张天福。6月张老先生仙逝,意味着二十世纪中国十大茶学家中的最后一位也离开了我们,在茶文化研究上这意味着一个时代的结束。

永远致敬的茶学大师(图1)

永远致敬的茶学大师(图2)

永远致敬的茶学大师(图3)

永远致敬的茶学大师(图4)

永远致敬的茶学大师(图5)

永远致敬的茶学大师(图6)

永远致敬的茶学大师(图7)

永远致敬的茶学大师(图8)

永远致敬的茶学大师(图9)

永远致敬的茶学大师(图10)

张天福


作为中国近代高等茶学教育事业的创始人之一,陈椽老先生的一生是传奇的一生,为茶叶事业奉献了一辈子,给世人留下了宝贵的财富。从深入茶区到编纂教材,从著书立说到培育了几代茶学科技人才,陈老先生给我们留下的不只是物质财富,还有精神财富。茶学史的奠基之作《茶叶通史》就是陈老所著,除此之外,还著有《制茶全书》、《中国茶叶对外贸易史》等茶叶文化研究著作。陈老的一生都在为中国茶叶文化事业的发展而奋斗,无论是“论证中国是茶树原产地”还是确立科学的茶叶分类法(系统地把茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶和红茶),他对茶叶的研究不仅推动了国内茶叶文化的发展,也推进了中国茶叶与世界茶文化的交流与发展,并对此产生了深远的影响。

    陈老一生都在研究茶文化,或许他没能成为家喻户晓的名人,但是在爱茶者,在茶文化圈里,他一定是举足轻重的人物之一。


永远致敬的茶学大师(图11)

与陈老一样,“茶界泰斗”张天福先生的一生也是奉献给了茶业事业,一生都在致力于茶叶文化的推广,然而这个可敬可佩的老人在上个月永远地离开了我们,给我们留下了硕果的同时也留下了遗憾。此外吴觉农、胡浩川、冯绍裘、蒋云生、方翰周、王泽农、庄晚芳、李联标等诸位茶学家亦是如此,这其中吴觉农老先生跟我们的渊源也颇深,无论是前身为吴觉农茶庄还是后来的吴觉农茶业有限公司,都是向老先生致敬,饱含着同样的信仰和追求。

永远致敬的茶学大师(图12)



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